Home

Bula in Fiji!

Welkom bij Grandcafe Fiji!
Fiji is gelegen in het gezellige hart van de Amersfoortse binnenstad.
Wij bieden u 7 dagen per week de mogelijkheid om in onze moderne entourage koffie te drinken, ontspannen te lunchen of om comfortabel te borrelen.

Zowel binnen als buiten heeft u een geweldig 180* uitzicht over het grootste horecaplein van Amersfoort.
Ons gastvrije personeel staat elke dag voor u klaar.
Een gezellige bedrijfsborrel, een bruiloft, een verjaardag of zomaar een feestje organiseren? Kijk bij Arrangementen voor de mogelijkheden.
Ook denken wij aan onze jongste bezoekers, zie de mogelijkheden onder het kopje Kinderpret.

Tot ziens in Fiji, wij staan graag voor u klaar!

Recept van de week

» Bekijk alle recepten

Fiji's Bananencake
Het echte Fiji gevoel proeven? Hierbij een traditioneel recept van dit prachtige eiland.

Ingrediënten
125 gram boter
250 gram suiker
2 eieren
500 gram bloem
2 theelepels bakpoeder
5 bananen
1 theelepel vanille aroma
snufje zout

Ps. Zeer geschikt zijn bananen die overrijp zijn.

Bereiding Boter en suiker kloppen tot romig. Vanille aroma bij voegen.
Een voor een de eieren bij kloppen.
Droge bestanddelen zeven en bij voegen.
Bananen goed fijn prakken en voeg als laatste erbij.
Alles goed mengen.
In ingevette cakevorm gieten en in voorverwarmde oven
(180°C) bakken voor ongeveer 1 uur.
Warm en in plakken met boter gesmeerd serveren.

Bewaren in trommel, na een dag of twee is smaak beter. Kan dan als cake geserveerd worden.
Fijn gekapte noten kan ook bij deegmengsel gevoegd worden wanneer bananen erin gaan.

Arrangementen

» Meer informatie

Arrangementen

Privé of zakelijk genieten met 2 tot 200 personen?
Bij Fiji is alles mogelijk.
Bekijk onze arrangementen of neem contact op voor uw speciale wensen.

Bedrijfsborrel

Gezellig borrelen met collega’s in een moderne en ontspannen omgeving.

Gereserveerde statafels, bar of loungezitjes
Uitgebreid warm en koud borrelgarnituur
Uit rijkaarten parkeergarage
Betaling via factuur

Verjaardag

Uw verjaardag eens niet in de woonkamer vieren? Bij ons staat uw versierde stoel klaar!

Ruime keus van gebak
DJ op aanvraag
Kinderspeelhoek
Knus of een knalfeest

Bruiloftsfeest/receptie
Na het JA woord zetten wij een geweldig feest voor u neer.

Receptie, borrel, feestavond
Bruidstaart met champagne of prosecco
Openingsdans op het podium
Lunch, diner, borrelhapjes
Dj of live muziek